几年前,我去海外旅行的时候,总会尽量住在那种带厨房的公寓式酒店里。虽说那种客房很少的、舒适的家庭旅馆也令我难以割舍,可是一日三餐顿顿都要在外面吃,无论是在心情上还是饮食上多少都有些负担。而且,我本来就喜欢在旅行地逛菜市场,在菜市场上买来各种当地特有的食材,自己做些简单的饭菜。
有一句话说得好 :“吃饭睡觉的地方,就是住的地方。”不管做不做饭,有厨房的住宅总是弥漫着一种生活气息和安全感。换句话说就是“屋子升华成了家”,这样说或许大家就能领会其中的深意了吧。说的再简单些,就是可以感受到“屋子里有人生活的气息”。在这里,我还想再补充一句,那就是“这种生活的感觉”会从房间里自然而然地延伸至街上。于是,你在旅行地的这段时间,哪怕是短短的几天,就不仅仅是“逗留”,而是变成了“生活”。如此一来,你就会以一个当地住民的视角和生活感来观察和感受这座城市,而不再是一个旅人。偶然造访的城市会一下子变得亲切无比,而旅行本身也会多了几许令人玩味的不同意境和价值。
刚才我写过“饮食生活上也会有些负担”,其实我在欧洲旅行时,饮食中很容易缺乏蔬菜。平时,我喜欢在早上吃蒸的蔬菜,所以旅行的时候也想着尽量能在当地的菜市场买来新鲜的蔬菜蒸了做早餐吃。可是,即便是带有厨房的旅馆,普通的锅碗瓢盆倒是齐备的,可要说到蒸锅,却是很难看见。于是,我想出了一个办法:旅行时,随身携带一块能盖住大锅的麻布(蚊帐布)和一根绳子。用这块麻布和绳子(使用方法还是颇费了一番脑子),就可以制作出一个简易蒸锅,就能在旅行地吃上美味的蒸蔬菜了。
书归正传。接下来给大家介绍一下我最近住过的佛罗伦萨的一家公寓式酒店。这家酒店位于佛罗伦萨市中心的领主广场(Piazza della Signoria)对面的宫殿里。这座地处黄金地段的宫殿内部共有四座不同类型的公寓,这次我选择的是复式建筑类型的房间。三分之一朝南的房间都被打通了,安装了两扇大大的玻璃窗,采光非常好。那种明亮又开放的格局甚合我心意。顺着螺旋状楼梯来到更靠近屋顶的房间(LOFT),这里被设计成卧室。这是一处稍显昏暗的、可以让人静下心来的空间,恰好与刚才的明亮开放形成对比,住客也可以好好享受这一明一暗两处空间带来的不同居住体验。在原本有两层楼高的屋子里架上铁架充当房梁,在房梁之上铺上地板作为隔断,这样就改造出了一间阁楼卧室。
这间公寓的看点之一,就是古老的铸铁柱子以及有着美丽镂空雕刻纹样的铸铁螺旋状楼梯。铸铁这一充满古典风情的材质成了简朴室内的点睛之笔,令整个空间顿时有了紧张感,是营造整个公寓个性和魅力的决定性因素。
这家旅馆的卫浴还有一个极大的亮点。虽说洗脸池、卫生间和浴室的条件与房间相比稍显寒酸,不过从淋浴间的窗户正好可以看到佛罗伦萨的象征—圣母百花大教堂(Cattedrale di Santa Maria del Fiore)。当你望向窗户时,可以看到圣母百花大教堂像一幅画一样镶嵌在墙上。我选择酒店的一个重要标准就是“风景要好”,从这个角度来说,这家旅馆的风景毫无疑问可以被评为“五星级”了。能够与这样绝佳的景色“赤身”相对,可以说是“旅行者的专属福利”了。
我住过各式各样的旅馆,不过,也只有这家旅馆让我觉得 :哪怕只是为了在旅馆里冲个澡,也绝对值得一住。