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概况
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传承千年的古盐田
▲ 火山岩石手工打制成的盐槽
每当涨潮时海水浸泡岸边的沙泥,退潮后盐民用木耙把盐泥耙松、晒干,放进铺有细竹或稻草的卤池,用脚踏实,并浇上海水过滤,含盐分很高的卤水便汇于集水井中,然后取出卤水,就近倾倒在“墨砚式”或“棋盘式”的石盐槽中,经日光暴晒和海风吹拂,水分迅速蒸腾,及至傍晚,各盐槽表面便结出一层雪白均匀的盐花,盐工便可逐槽收盐了!在卤池与盐槽之间还点缀着独幢或三两成组的小石屋,也是用火山石垒砌成的,用于存放制盐工具和成品盐。
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别具一格的火山石村落
海岸盐田南侧便是村落,这里同样是一个火山石的世界。火山岩浆喷发后凝结的石块内部和表面都分布大量细微洞孔,因而质地轻且疏松,便于加工。儋州人就用这取之不尽、唾手可得的火山石建造房屋、院墙,围砌池塘、水井,铺筑场地和道路,甚至匠心独运地雕凿成生活所需的各种物件。
村口小学院场内立着一尊民国六年(1917年)建造的“字纸亭”,名为“亭”,实际是一座高约4m、五层八面、玲珑小巧的火山石塔,层层逐级收分,虽无繁复装饰,却线脚笔挺明朗,底层开孔洞用于焚烧字纸,可见村人惜字敬纸之情。村口的小土地公庙也用火山石建造,双坡硬山的屋顶由整石雕成,凿刻出瓦楞和屋脊轮廓,两根前檐柱支撑着前廊庑,一共7块火山石拼搭成石雕般的小庙,坐落在同样用火山石垒砌的青黑色台座上,守护着村口,守望着盐田。
▲ 宗祠和字纸塔
▲ 村落整体
▲ 香插
▲ 巷道铺地及水沟
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现存状况及保护建议
▲ 街巷空间
主持:阮仪三
图文:
袁菲 上海同济设计研究院有限公司
葛亮 上海同济设计研究院有限公司
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