文图︱刘虹(浙江科技学院土木与建筑工程学院)
居民在花园中种植的七彩豌豆花
到了英国,除了参观各种具有悠久历史的博物馆、城堡、城镇和大学外,还可以欣赏到沿途广阔恬静的乡村景观。透过火车或汽车的车窗,时而还会发现一些由小块菜地或花园组成的绿色园地,这类用地被称为Allotment,份地或份地花园。在伯明翰大学的北面有一块规模较大的份地,距今已经有200多年的历史了。当地人根据地名称之为Edgbaston Garden。从1890年的地图上可以看出,这块园地并没有多少变化,被划分为长方形状的小地块依然如旧。如今,苍翠高大的树木掩映着质朴的园路与各家各户的小菜园和花圃,俨然一幅郊野公园的景象,并且这里也成为家庭成员们共度美好闲暇时光、邻居之间聊天聚会交往的场所。
Edgbaston Garden的园路
份地花园是怎样在英国发展起来的?
英国的份地早在18世纪早期就已经在城市中出现了。份地为城郊低收入的非农业人口提供种植蔬菜和水果的小块土地,让他们利用空闲时间耕种以补充家用。1750年的调查数据显示,曾有数量惊人的份地分布在一些大城镇,如伯明翰、考文垂、谢菲尔德、诺丁汉、南安普顿等。
最初,私人土地拥有者和慈善家是份地的主要提供者,他们将份地以低价租给失地的农民家庭。1832年,“劳工之友协会”的成立推动了份地的发展。至19世纪后期,份地已经广泛地分布在城市边缘和城市内部的非建设用地区域。1873年以后,城市政府开始义务向居民提供份地,同时,“全国份地与休闲园丁协会”和“空地培育协会”也相继成立。随着第一次世界大战的爆发,食物的紧缺使得英国份地的数量进一步增加。1921年份地花园达到了16,000个,总面积1,600英亩(648公顷),新地块的面积由原来的418平方米减少到251平方米,这也成为了之后一直使用的标准。1925年的份地法要求将份地纳入城市规划,并由地方当局管理而使其得到合理的使用。第二次世界大战后,由于住房和其他建设项目的需要,份地的数量和面积都大幅缩减。份地花园逐渐由1944年的约175万块锐减到1999年的25万块。城市只能按照每千人0.65公顷的指标提供份地,其中包括49%的法定用地,39%的临时用地和12%的私人用地,由各自所属的城市政府统一管理。进入21世纪,经济衰退、食品安全、休闲活动需求等一系列的原因促使英国城市中又重新掀起份地花园建设的热潮。
伯明翰的份地花园
英国在工业大发展时期,一些工厂为工人们建造的住房总是密度很高,虽然居住中心设有公共的小院子,但没有充足的空间为住户提供家庭花园。伯明翰的一些杰出实业家非常关注工人们的居住条件。1879年,凯德伯里兄弟在距离伯明翰市中心7.2公里的Bournville建设了新的巧克力工厂,并为工人们建设了住宅和学校。大多数的工人住宅都距离工厂很近,并在其周围设有一个大约500平米的花园,为工人提供了舒适的休闲活动空间。在花园旁边,设有小规模的份地,使用费包括在了房屋的租金内。Elm路边的份地保留至今。伯明翰最初的份地就是由象凯德伯里兄弟这样的私人土地拥有者和慈善家提供的。
Edgbaston Garden的平面图 图︱Edgbaston Garden
随着1922年份地法的颁布,“份地花园”的名称替代了原来的“份地”,一些较大的份地被细分成十几份甚至多达几百份分配给个人或家庭。按照规定,它只能用于园艺(即种植蔬菜、瓜果、花卉),但不适用于住宅用途。按照面积大小份地分为大、中、小和迷你型。人们根据各自的选择支付每年的租金,从40镑至110镑有不同的等级,60岁以上的老人可以享受半价租金。租金由市政府制定并根据各年的不同情况有所浮动,于每年的十月一日缴纳。为了更好的管理,伯明翰市政府制定了详细的管理条例,总共18条76项详细规定,其中包括了权属关系、种植、卫生、小动物饲养(鸡和兔子)、园路、温室和工具屋、肥料和垃圾的处理、禁止商业和骚扰等一系列的要求。
Edgbaston Garden 92号地块的园景
份地花园一般分布在居民区的边缘、公园附近、步行小路或铁路沿线。人们可以通过步行、自行车、公交车或私家车到达,最远距离不会超过15分钟的车程。份地花园属于租客们的私人领地,在周边一般设有围栏。花园内部往往有一条主要道路,一般不超过3米,可以方便车辆出入和运送物品等;有一个存放工具、肥料和种子的小型公共建筑,由负责管理的秘书为大家提供服务;铺设的给水管也提供了集中的取水点,便于人们浇灌。每年入夏,各个份地花园根据各自的时间安排会举办一些蔬菜瓜果和花卉的展示或义卖活动等,这天是对公众开放的,园内往往洋溢着欢乐友好的气氛。
伯明翰Harborne区的一个份地花园
份地花园里的私家小院门
随着生活质量的提高和生活方式的改变,人们越来越喜欢亲近自然。份地花园的主要功能也从以提供瓜果蔬菜等农产品为主,转变为以满足居民接近自然、休闲、社交等需求为主。在这样的情况下,出现了“份地花园”这个名称逐渐被“休闲花园”(Leisure Garden)所取代的趋势。也就是说,份地花园不仅为人们提供了租种的土地,还为他们提供了一个有益身心、发展爱好的处所。在这里,居民可以放松自如地与大自然亲密接触,可以与邻居交往互动。对于儿童来说,花园提供了地方玩耍,还可以让他们认识和了解大自然;对于年轻人,花园为他们提供了发展兴趣爱好或是休闲放松的空间;而对于失业人员,花园为他们提供了通过种植来获得低成本食物的空间;对于老人和残疾人,花园提供了一个场所,让他们能与志同道合的人分享,并体验诸如种植和收获的愉悦。
种植景观
目前,越来越多的英国人认识到份地花园对人类健康和生活方式具有潜在的贡献,而这种意识除了老年人以外还受到了年轻人的认可。很多的研究表明,从压力、生活满意度、孤独感、社会交往这四个方面看,份地花园为一部分居住在公寓没有后院花园的家庭和孤独老人提供了适宜的场地,对身心健康都起到了不容忽视的作用。
老人在为菜浇水
随着我国城市化进程的推进,城市中高楼大厦、繁华美景,然而供人们亲近自然、融入自然、身心放松的宁静领地却越来越难觅。英国份地的出现具有独特的历史背景,将其盲目引入我国城市空间发展中显然也不现实,但是,在城市中,可以把很多闲置、未使用的土地或者边角荒废的地块用于种植蔬菜花卉,并让人们主动积极地参与到既有益个体健康又美化城市空间的行动中去。
试想如果在离家不远的地方有一快可以释放自我、轻松与邻居交谈的户外小天地,居民就可以充分地享受着阳光雨露和大自然的馈赠,那份收获的欢欣和大家在一起的温馨愉悦是多么的美好和值得回味!
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