都市农业的现状与挑战
近日,巴黎高科农业学院(AgroParisTech)都市农业团队的负责人克里斯汀?奥布里(Christine Aubry)和工程师安妮-塞西莉丹尼尔(Anne-Cécile Daniel)就法国都市农业发展的问题接受了法兰西岛大区城市规划研究所的采访。她们指出,都市农业分为四大类型,包括(1)与传统农业类似的郊区都市农业;(2)城市内部的微型农场;(3)运用高科技的室内农业;(4)供市民种植的“集体花园”。目前,法国在高科技室内农业的发展方面比较欠缺,但其他三类都市农业有很大发展。其中,城郊地区的都市农业由于接近城市消费者,为可持续的“就近消费模式”提供了可能;城市内部微型农场一般以社团的方式组织,需在得到当地政府和规划部门许可的前提下展开;而“集体花园”在法国有着较好的传统,形成了稳定的租赁经营模式,为都市居民提供了休闲、交往的场所。
她们认为,就法兰西岛大区而言,都市农业的发展具有很大的潜力。巴黎市内拥有80h㎡的平屋顶,平均每公顷的最高蔬菜产出为60~80吨。如果全部平屋顶都能用于蔬菜种植,其产出可满足巴黎居民10%的蔬菜需求。除了蔬菜种植以外,都市养殖业也并非不可实现,巴黎的一些高楼楼顶已经在尝试养蜂。当然,从目前的情况来看,都市农业还受到诸多方面的限制。首先,城市用地紧张,比乡村土地具有更高的价值。城市内的一些空地一般会用于城市更新建设,以获得更高的回报率,而不是用来种菜。其次,城市环境相对乡村地区而言,存在更大的污染问题,可能对农作物的安全性产生不利因素。最后,都市农业受到城市规划法令、经营和融资模式等方面的限制。但我们需要看到都市农业的经济、社会和环境价值。为此,一些创新模式正在巴黎开展,例如12区的“绿色屋顶”项目将与郊区的蔬菜种植户签订合作计划。(李明烨)
资讯来源:https://www.iau-idf.fr/savoir-faire/environnement/defis-alimentaires/jusquou-raccourcir-les-circuits-lagriculture-urbaine-en-questions.html
“共享沙滩”主题展览在巴黎建筑与遗产中心展出
该展览回顾了法国从19世纪仅供贵族享用的海滨浴场到如今面向大众的滨海休闲空间的发展历程,并讨论以沙滩为代表的自然空间在现代城市中的作用以及如何在充分尊重自然的基础上使之融入城市环境。在法国“光辉三十年”期间,一方面城市化进程加速,另一方面带薪假的产生使大众有了度假休闲的机会。因此,许多滨海城市迎来了发展的黄金时期,如位于法国西南部的海滨市镇鲁瓦扬(Royan)和南部海滨市镇拉格朗德默特(La Grande-Motte)都在这一时期得到了快速的发展和重建。受到不同建筑思潮的影响,这些城市的滨海规划和建设呈现出不同的风格。拉格朗德默特的滨海地区由法国建筑师巴拉迪尔(Jean Balladur)主持,历经十多年建设完成的,形成了以金字塔形高层建筑为代表的统一的风格(图1);而鲁瓦扬则在保留传统建筑风貌的基础上大胆加入了现代建筑的原素和色彩(图2)。
图1 法国南部海滨市镇拉格朗德默特(La Grande-Motte)的滨海建筑
图2 位于法国西南部海滨市镇鲁瓦扬(Royan)的沙滩及周边建筑
然而,面对当今全球范围内规划师与建筑师对于滨海空间的处理方式(如迪拜的人工岛等),法国规划与建筑学界表示了质疑与担忧——“我们目前还没有找到合适的方式”,“考虑到气候与环境方面的问题,目前法国几乎不再在滨海地区展开大规模的建设”。(李明烨)
资讯来源:http://www.lemoniteur.fr/article/tous-a-la-plage-plongee-au-c-ur-d-un-littoral-francais-contraste-33472202?33472201=33472200#33472201
公众号排版:赵大伟
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