1923年8月,吴蕴初与张逸云合资创办天厨味精厂,为国内第一家调味品制造厂,初设于唐家湾蓝维霭路(今肇周路),后在新桥路(今蒙自路)设粗制工场,菜市路(今顺昌路)设精制工场。1925年“五卅运动”爆发后,在抵制日货的浪潮中,该厂生产的佛手牌味精击败日货,名声大振,产品风靡全国及南洋。1929年,天厨味精厂发起成立中华工业化学研究所,以“研究化学上切要问题使中华实业得充分发展为宗旨”。
位于法租界卢家湾吕班桥南堍鲁班路的上海光华机器染厂,也是一著名企业,被誉为“中国实业界之明星,机器染厂界之巨擘”。该厂全系华商创办,目的是为了挽回利权,发展中国的实业,特在卢家湾吕班桥南堍自置地基,建造厂屋。该厂在宣传广告中称:
选办德国精染机器,经理德国裕兴老厂著名颜料,发行各种丝光纱线,花色齐全,无美不备,精染各种丝光纱线、中外粗细布疋、线毯、毛巾、毛冷电光绒线,凡有染品均可。特请德国染学专门技师监督、教授,出品精美,鲜明夺目,落水漂晒,永不褪色,可称本厂独一无二之特点。纯用化学法配染颜色,新鲜花样、奇异牌号,光华名副其实。现在出品伊始,为推广销路起见,定价低廉,迥非舶来品可比。如蒙各界惠顾,批发价目格外克己,外埠通信随时奉覆,藉表欢迎。
为了推销国货,1935年9月,中华国货协社为推销社员工厂出品救济生产过剩,特发起举办沪南区国货运动大会,并建设临时商场,以继扩大宣传国货出品,定于9月20日开幕。该会有效扩大了沪南区国货的影响力,促进了本地企业的发展。
上海作为近代中国的报业中心,企业登报打广告用于宣传企业的思维观念较为普及,该区许多企业采用此种办法。此外,工厂招租、工人招聘、企业转让、设备转让等即时信息,也大都通过报纸为媒介传递信息。如《申报》报道该区大通合记药棉纱布厂(九星商标)的广告,宣称“产药棉纱布,主要用于外科和产科等,厂址在金神父路打浦桥兴隆街”。此外,还有上文提及的光华机器染厂的广告。
企业厂房招租广告是众多广告的一种,也从侧面证明此区域工厂众多。1928年4月25日《申报》刊登了法租界卢家湾西首打浦桥口的新式厂房招租广告:
法界卢家湾西首打浦桥口现有新造厂房,计沿马路洋式门面三间,内有楼宇,工场进深五丈,横阔四丈二尺,上有汽楼及阁楼,四间光线充足,最合高等工业之用,月租元八十两正,如合意者请向隔壁。
在1929年11月7日《申报》刊登的招租广告中,对房屋可以的用途进行说明,以利招租:
坐落法租界打浦桥西,有街房及石库门廿余幢及新式厂房十余座,最合香烟织造厂及学校之需,有意者请驾临康悌路萨坡赛路美新厂接洽。
1933年4月4日,法租界卢家湾西打浦桥路口:
沿马路工业坊,新建水泥钢骨二层楼厂房,双进四大间,工程坚固,式样新颖,开间极为宽阔,安设马达机器均甚妥宜,且交通便利,颇合开办各种工厂之用。如欲租者请惠临该处弄内源记公司经租处领看接洽可也。
当然,也少不了招聘广告,如1932年7月7日《申报》这样记载:
本厂兹欲添聘纹工数名,如对于浆印花样确有经验者,请于上午十时起亲自携带新式花样四张,驾临法租界金神父路底打浦桥西徐家汇路邨六十二号接洽,薪金从丰,如不能兼职者论张计算亦可。
在《申报》上刊登广告也是该区不少厂的宣传经营之道。1934年,位于法租界打浦桥西锦同邨5号的中国锁厂在申报上刊登广告,宣称“钟牌门锁,坚固耐用,保用五年,免费装置,各五金号均有出售”。也有一定的成效,有利于扩大企业影响。
还有不少工厂企业的推盘声明,如1924年斜桥制造局路华伦纸版厂决定推盘,特登报声明。1930年,在打浦桥开设的开华美袜厂“因无意经营,情愿将华美店基、牌号、生财货,特全部推盘于董秉泉就营业。自推之后,任凭改号、加记。嗣后营业盈亏,人欠欠人,均归受盘人自理,与推盘人无涉。再以前设有图章担保等情,自推盘之后,改作无效”。这反映了企业的经营状况。
对于工厂来说,防火是重中之重,特别是人口混杂、房屋质量简陋的华界地区。1935年,上海市公安局“鉴于年来各工厂对于消防设备,艰于资力,悉因陋就简,致工人生命,毫无保障。且于地方治安,关系亦大,爰将全市分闸北、沪南、浦东等三区,分别进行检查”。沪南区大小各业工厂,共计一千五百余家,全部勘察完毕,并对妨碍消防的棚舍,勒令拆除。在检查中,“尤注意有引火性爆炸性之各工厂命令多装灭火弹,并由局方随时派员前往监督进行,以防厂家之不力”。采取了一定的防护措施。