科茨沃尔德名字来源于十二世纪一位盎格鲁撒克逊的首领科德(Cod),他占领并拥有了这块荒野(wold),因此合在一起便是(Cod ’s wold),又最终演变成(Cotswold)。中世纪时期,科茨沃尔德因盛产优质羊毛而闻名于整个欧洲,当时流行的谚语是“欧洲最好的羊毛产自英国,英国最好的羊毛产自科茨沃尔德”(In Europe the best wool is English and in England the best wool is Cotswold)。
得天独厚的自然条件曾经使得整个科茨沃尔德被作为牧羊的农场,科茨沃尔德也因羊毛贸易而成为富有的地区。富裕的羊毛商人斥资建造了大量教堂以及私人豪宅。迄今保存下来的许多雄伟教堂和庄园都是十四、十五世纪富农和富商所建。科茨沃尔德另外一大特色就是拥有丰富并且廉价的石灰岩,因而当地所有建筑都就地取材,使用这种温暖、蜂蜜色的石灰岩。历经数百年岁月洗礼,如今科茨沃尔德愈发散发着一种古朴魅力。

十五世纪羊毛商人的庄园
科茨沃尔德仅有8.5万人口,是英格兰人口密度最低的地区之一,并且超过一半的教区不足300个住户。然而科茨沃尔德每年吸引约3800万游客,并创造超过1.3亿的经济收入,旅游业已经成为这里的主导产业。无论任何季节,科茨沃尔德都吸引着来自世界各地的游客、艺术家,甚至成为年轻人举办婚礼和度蜜月的理想之地。根据2007年英格兰财富调查,科茨沃尔德户均收入6.08万英镑,是伦敦和英格兰东南部之外唯一进入英国前20强的地区。
伯顿水乡,顾名思义,这座村庄与水有关。蜿蜒的温德拉什河(Windrush River)穿村而过,两侧是琳琅满目的精品商铺、教堂、小酒馆、动物园和农舍,河流串联了整座村庄的主要功能。河水清澈见底,鸭子在悠闲嬉戏,低矮的罗马石桥连接着小河两岸,河岸边矗立着葱葱郁郁的大树。坐在树下草坪野餐、聊天、遛狗、看报是当地人最喜欢的休闲方式。

温德拉什河上低矮的拱桥
(图片来源:
http://you.ctrip.com/travels/bourtononthewater60205/2195335.html)